Приложение В (рекомендуемое)
Таблица В.1 - Общая группа помещений для домов-интернатов
| Помещения | Площадь помещений, м2, класса | |||||
| “М” | “О” | |||||
| при вместимости учреждения, место | ||||||
| 50 | 100 | 200 | 50 | 100 | 200 | |
| Вестибюль, гардероб для посетителей, пост дежурного | 30,0 | 40,0 | 70,0 | 40,0 | 80,0 | 100,0 |
| Пост охранника | 9,0 | 9,0 | 9,0 | 9,0 | 9,0 | 9,0 |
| Пост милиции* | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 |
| Изолятор для нарушителей порядка | 4,5 м2/место | - | ||||
| Торговый киоск | - | 4,0 | 4,0 | 4,0 | 4,0 | 4,0 |
| Комната приема гостей | 12,0 | 12,0 | 20,0 | 12,0 | 12,0 | 24,0 |
| Телефоны-автоматы | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Уборные при вестибюле | 3,0 | 6,0 | 8,0 | 3,0 | 6,0 | 8,0 |
| Комната социально-бытовой адаптации | 16 | 20 | 40 | 18 | 30 | 60 |
| Кабинет заведующего при комнате социально-бытовой адаптации | 16 | 16 | 16 | 18 | 18 | 18 |
| Прачечная: | ||||||
| стиральная-разборочная | 12 | 18 | 20 | 12 | 18 | 20 |
| сушильно-гладильная | 10 | 12 | 12 | 10 | 12 | 12 |
| хозяйственная кладовая (помещение) | (7x2) 14 | (9x2) 18 | (9x2) 18 | (7x2) 14 | (9x2) 18 | (9x2) 18 |
| Помещения: | ||||||
| для занятий гимнастикой и физкультурой** | 81, одно помещение на здание | |||||
| раздевалка | 14,5 | 14,5x2 | 14,5x2 | 14,5 | 14,5x2 | 14,5x2 |
| санузел | 3,2 | 3,2x2 | 3,2x2 | 3,2 | 3,2x2 | 3,2x2 |
| комната для хранения спортинвентаря** | 6,5 | 6,5 | 6,5 | 6,5 | 6,5 | 6,5 |
| санузел для инвалидов на креслах-колясках | 4 | 4x2 | 4x2 | 4 | 4x2 | 4x2 |
| душевая | 6,5 | 6,5 | 6,5 | 6,5 | 6,5 | 6,5 |
| Комната тренера | - 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Отапливаемые стоянки для кресел-колясок | 0,8 на каждого передвигающегося на кресле-коляске, но не менее 10 | |||||
| Мастерская ремонта | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Кладовая запчастей | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Многоцелевой спортзал размером 12x24 м | - | 288 | 288 | По заданию на проектирование | ||
| Кладовая для хранения спортивного инвентаря | - | 16 | 16 | То же | ||
| Раздевальные для мужчин и женщин с душевыми и санитарными узлами | - | По 2 рожка и одному унитазу на каждую раздевалку | То же | |||
| Комната методиста | - | 12 | 12 | То же | ||
| * Помещения предусматривают в
специальных домах-интернатах (специальных
отделениях). ** Для зданий с промежуточной вместимостью. Число помещений и площади устанавливают по заданию на проектирование. |
||||||
Таблица В.2 - Приемно-карантинное отделение*
| Помещения | Площадь, м2, не менее | Число помещений |
| 1. Вестибюль-ожидальная с уборной | 12 | 1 |
| 2. Смотровая-ожидальная (с санузлом) | 10+10 | 1 |
| 3. Санитарное помещение | 6 | 1 |
| раздевальная | 14 | 1 |
| ванная с душем и подъемником | 6 | 1 |
| одевальная | 6 | 1 |
| 4. Палата-изолятор одноместная со шлюзом и санузлом | 14 | 2 |
| 5. Палата на 4 койки со шлюзом и санузлом (9x4+3+3) | 42 | 2 |
| 6. Процедурная | 12 | 1 |
| 7. Комната персонала | 10 | 1 |
| 8. Помещение для хранения предметов уборки с поливочным краном и сушкой | 4 | 1 |
| 9. Уборная для пациентов | 3 | 1 |
| 10. Уборная для персонала | 3 | 1 |
| 11. Место для хранения каталок | 2 | 1 |
| 12. Буфет-пост | 4 | 1 |
| * Использованы данные МГСН 4.03, таблица 5.4. | ||
Таблица В.3 - Состав и площади помещений жилых ячеек для лиц, свободно передвигающихся, практически здоровых, в домах-интернатах общего типа, специальных домах-интернатах (специальных отделениях)*
| Помещения | Число помещений | Площадь, м2 | Оборудование | |
| 1. Жилая ячейка типа ЖЯ-1: | По заданию на проектирование | |||
| жилая комната на 1 чел. | 14,6 | Деревянная кровать, прикроватная тумбочка, стол, 2 стула, кресло, торшер | ||
| то же, на 2 чел. | 16,0 | 2 деревянные кровати, 2 прикроватные тумбочки, стол, 3 стула, торшер | ||
| прихожая | Не менее 4 | Вешалка для одежды, зеркало, электрохолодильник | ||
| совмещенный санузел | 4,5 | Унитаз, умывальник, душевой поддон или напольный душ, откидная скамейка, полотенцесушитель, зеркало с полочкой, поручни, кронштейн для одежды и полотенец, корзина для мусора. Обеспечить возможность установки ванны | ||
| встроенный шкаф для одежды, белья, обуви и личных вещей с двумя отделениями | 0,6 | Одно отделение оборудуется полкой для головных уборов и штангой для одежды, другое - полками для белья. Размер шкафа 60x100 см | ||
| лоджия | Раскладушка, навесной столик, крючки для натягивания веревки для сушки мелких личных вещей (на уровне перил) | |||
| 2. Жилая ячейка типа ЖЯ-2: | По заданию на проектирование | |||
| жилая комната на 2 чел. | 16,0 | Две деревянные кровати с прикроватными тумбочками, стол, 3 стула, 2 кресла, торшер | ||
| прихожая | Не менее 4 | Вешалка для одежды, зеркало, электрохолодильник | ||
| совмещенный санузел | 4,5 | Унитаз, умывальник, душевой поддон или напольный душ, откидная скамейка, полотенцесушитель, зеркало с полочкой, поручни, кронштейн для одежды и полотенец, корзина для мусора | ||
| 3. Жилая ячейка типа ЖЯ-3: | По заданию на проектирование | |||
| жилая комната на 2 чел. | 16,0 | 2 кровати с прикроватными тумбочками, стол, 2 стула, кресло, торшер | ||
| то же, на 3 чел. | 18,0 | 3 кровати с прикроватными тумбочками, стол, 3 стула, кресло, торшер | ||
| прихожая | 1 | Не менее 4 | Вешалка для одежды, зеркало, столик для телефона, холодильник | |
| совмещенный санузел | 1 | 4,5 | Унитаз, умывальник, душ, оборудование, аналогичное оборудованию ЖЯ-2 | |
| встроенный шкаф для одежды, белья, обуви | 1 | 0,6 м2/чел. | По заданию на проектирование | |
| лоджия | 1 м2/чел. | То же | ||
| Общие помещения на 3-4 жилые ячейки | ||||
| 4. Комната дежурной медсестры (процедурная) | 1 | 12 | Кушетка, стол медсестры, шкаф для хранения медикаментов | |
| 5. Комната сестры-хозяйки | 1 | 10 | Стол, стул, шкаф для хранения белья | |
| 6. Гостиная - комната отдыха | 1 | 8-12 | Кресла с высокими сиденьями и подлокотниками, подставки для ног, стол, журнальный столик, телевизор, стол-подставка под телевизор | |
| 7. Кухня-буфетная | Одна на жилую группу | Не менее 12 | Электроплита, мойка, рабочий стол, навесной шкаф-полка, холодильник, электросамовар, ведро для отходов, обеденный стол, 4 стула | |
| 8. Моечная с местами для: | Одна на 2-3 жилые группы | |||
| а) мытья и стерилизации суден, мытья и сушки клеенок | 8 | Установка для мойки суден, слив больничный, мойка для клеенок, стол производственный, ванна керамическая, умывальник, зеркало с полочкой, вешалка для полотенец, шкаф для суден, тележка | ||
| б) хранения предметов уборки | 3 | |||
| в) сортировки, заполаскивания особо грязного белья, сушки и временного хранения грязного белья | 5 | |||
| 9. Кладовая чистого белья | Одна на 2-3 жилые группы | 4 | Стеллаж, полки или шкаф | |
| 10. Комната для персонала с прихожей и санузлом | На жилую группу | 8,0 | Кресла, стол, диван, шкаф, вешалка, зеркало, унитаз, умывальник, душевой поддон, зеркало с полочкой, вешалка для полотенца | |
| 11. Постирочная для мелких личных вещей с местами для сушки и глажения | Одна на жилое отделение | 8,0 | Небольшая стиральная машина с отжимом, большая мойка с двумя камерами, шкаф для сушки, гладильные приборы | |
| 12. Помещение для сушки одежды и обуви, хранение уборочного инвентаря | Одно на 2-3 жилые ячейки | 12,0 | По заданию на проектирование | |
| 13. Комната персонала | На отделение | 8,0 | То же | |
| * Использованы данные МГСН 4.03, таблица 5.2, а также данные “Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов”, таблицы 6 и 7. | ||||
Таблица В.4 - Состав и площади помещений жилых ячеек для лиц, передвигающихся с трудом, нуждающихся в посторонней помощи, пользующихся креслами-колясками, в домах-интернатах общего типа, специальных домах-интернатах (специальных отделениях)*
| Помещения | Площадь помещений жилых групп, м2 | ||
| для свободно передвигающихся | для передвигающихся с трудом | для нуждающихся в посторонней помощи, передвигающихся на креслах-колясках | |
| 1. Жилья ячейка типа ЖЯ-4: | |||
| жилые комнаты на 2 чел. | 16,0 | 16,0 | - |
| то же, на 3 чел. | 20,0 | 20,0 | 24,0 |
| прихожая | Не менее 4 | ||
| совмещенный санузел | 5,5 | 5,5 | 5,5 |
| раздельный санузел (вариант) | 7,5 | 7,5 | 7,5 |
| встроенный шкаф для хранения белья, одежды и личных вещей (на 1 чел.) | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
| Общие помещения на 3-4 жилые ячейки | |||
| 2. Комната дежурной медсестры (процедурная) | 12 | 12 | 12 |
| 3. Комната персонала | 8 | 8 | 8 |
| 4. Комната сестры-хозяйки | 10 | 10 | 10 |
| 5. Гостиная | 8-12 | 8-12 | 8-12 |
| 6. Буфетная | 0,6 | 0,6 | 0,8 |
| 7. Кухня-раздаточная | 14 | 14 | 14 |
| 8. Ванная с раздевальной | 12 | 12 | 12 |
| 9. Душевые кабины с местами для раздевания | 3,0 | 6,0 | 6,0 |
| 10. Санитарная комната с местами для мойки суден и клеенок, временного хранения грязного белья, заполаскивания и сушки особо грязного белья, хранения уборочного инвентаря | 15 | 16 | 16 |
| 11. Помещение для бытовых нужд с местами для стирки и сушки мелких вещей, сушки одежды и обуви, хранения уборочного инвентаря | 12 | 12 | 12 |
| 12. Кладовая чистого белья | 2 | 4 | 2 |
| 13. Санитарный узел для персонала: | |||
| уборная, с умывальником | 3 | 3 | 3 |
| душ | 2,5 | 2,5 | 2,5 |
| 14. Комната для глажения белья и одежды | 6 | 6 | 8 |
| 15. Кабина гигиенического душа с местом для раздевания | 7 | 7 | 7 |
| 16. Клизменная | 8 | 8 | 8 |
| 17. Место для каталок и кресел-колясок | 4 | 4 | 4 |
| Итого: | 184,7 | 190,7 | 178,9 |
| * Использованы данные “Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов”, таблицы 6, 7, а также Постановления Правительства Российской Федерации от 15.04.98 г. № 338 (в ред. Постановления Правительства РФ от 6.07.99 г. № 750), пп. 1, 2, 3. | |||
Таблица В.5 - Состав и площади помещений жилых ячеек для лиц, свободно передвигающихся, нуждающихся в реабилитации, передвигающихся с трудом, нуждающихся в посторонней помощи, передвигающихся на креслах-колясках, в психоневрологических домах-интернатах*
| Помещения | Площадь помещений, м2 | ||
| для лиц, свободно передвигающихся | для лиц, передвигающихся с трудом | для лиц, нуждающихся в посторонней помощи, передвигающихся на креслах-колясках | |
| 1. Жилая ячейка типа ЖЯ-5: | |||
| жилые комнаты на 4 чел. | 34,0 | 34,0 | 34,0 |
| прихожая | Не менее 4 | ||
| раздельный санузел (унитаз, биде или писсуар), душевой поддон (или ванна), умывальник | 6,0 | 6,0 | - |
| совмещенный санузел, унитаз, биде (или писсуар), слив, ванна, два умывальника, стеллаж для суден, ванна для дезобработки и мытья клеенок | - | - | 18 |
| встроенный шкаф для хранения белья, одежды, личных вещей (м2/чел) | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
| буфетная | - | 4 | 4 |
| кухня-раздаточная | - | 8 | 8 |
| 2. Жилая ячейка типа ЖЯ-6: | |||
| жилые комнаты на 4 чел. | - | 34,0 | 34,0 |
| то же, на 6 чел. | - | 42,0 | 42,0 |
| прихожая | - | 6,0 | 6,0 |
| совмещенный санузел, унитаз, биде (или писсуар), слив, ванна, два умывальника, стеллаж для суден, ванна для дезобработки и мытья клеенок | - | 18,0 | 18,0 |
| встроенный шкаф для хранения белья, одежды, личных вещей (м2/чел) | - | 0,6 | 0,6 |
| буфетная | - | 4,0 | 4,0 |
| кухня-раздаточная | - | 8,0 | 12,0 |
| Общие помещения на 4-6 жилых групп | |||
| 3. Кабинет врача-психиатра | 12,0 | 12,0 | 12,0 |
| 4. Комната дежурной медсестры (процедурная) | 12,0 | 12,0 | 12,0 |
| 5. Гостиная | 18 | 18 | 18 |
| 6. Процедурная аминозиновая с подготовительной | 18 | 18 | 18 |
| 7. Комната персонала | 10 | 10 | 10 |
| 8. Комната для кружковых занятий | 18 | 18 | - |
| 9. Комнаты для занятий трудом ориентировочно на 8-10 чел. и для инструктора | - | 38+12 | - |
| 10. Комната сестры-хозяйки | 10 | 10 | 10 |
| 11. Помещения для глажения белья и одежды | 6 | 6 | 6 |
| 12. Санитарные узлы (мужской и женский) для персонала: уборная (1 кабина), душ (1 кабина) | 12 | 12 | 12 |
| 13. Клизменная | 8 | 8 | 8 |
| 14. Место для хранения каталок и кресел-колясок | 4 | 4 | 4 |
| 15. Помещения для бытовых нужд с местом для стирки и сушки мелких вещей, сушки одежды и обуви, хранения уборочного инвентаря | 12,0 | 12,0 | 6,0 |
| 16. Санитарная комната с местами для мойки суден и клеенок, заполаскивания особо грязного белья, хра- нения уборочного инвентаря | - | 16,0 | 16,0 |
| 17. Кладовая чистого белья | 2,0 | 2,0 | 4,0 |
| 18. Ванная комната | 6,0 | 12,0 | 12,0 |
| 19. Комната санитарки (круглосуточный пост) | 10,0 | 10,0 | 10,0 |
| 20. Кабина гигиенического душа с местом для раздевания | 7,0 | 7,0 | 7,0 |
| Итого: | 209,6 | 406,2 | 350,2 |
| * Использованы данные “Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов”, таблицы 6, 7, а также 3.67 СНиП 35-01-2001. | |||
Таблица В.6 - Состав и площади помещений культурно-массового обслуживания*
| Помещения | Дом-интернат общего типа, специальный дом-интернат (специальное отделение) | Дом-интернат психоневрологический | ||||
| площадь помещений, м2, при вместимости учреждения, место** | ||||||
| 50 | 100 | 200 | 50 | 100 | 200 | |
| Зрительный зал | 40 | 60 | 70 | 30 | 40 | 60 |
| Эстрада при зале | - | 30 | 30 | - | 30 | 30 |
| Фойе | 15 | 30 | 38 | 15 | 30 | 30 |
| Комнаты с уборной (унитаз, умывальник) для артистов | 20 | 12+12 | 12+12 | 20 | 12+12 | 12+12 |
| Кладовая инвентаря | 4 | 8 | 8 | 4 | 8 | 8 |
| Кинопроекционная | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Радиоузел | - | 8 | 8 | - | 8 | 8 |
| Библиотека-читальня с книгохранилищем | 18+24 | 30+18 | 30+18 | 24+18 | 36+18 | 30+18 |
| Комната для кружковых занятий | 18 | 24 | 24 | 18 | 24 | 24 |
| Комната для музыкальных занятий | 18 | 24 | 24 | 18 | 24 | 24 |
| Уборные при фойе | 2 | 3 | 3 | 2 | 3 | 3 |
| Помещение религиозных обрядов для христианских конфессий: | ||||||
| зал для молитвенного собрания | 40 | 60 | 120 | 40 | 60 | 120 |
| Подсобные помещения: | ||||||
| комната (келья) для священнослужителя | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,5 |
| санузел | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| передняя | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 |
| кладовая | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 |
| Итого: | 224,9 | 344,9 | 422,9 | 214,9 | 330,9 | 404,9 |
| * Использованы данные МГСН 4.03,
приложение 2 (справочное), а также данные
“Программы задания на разработку типовых и
индивидуальных проектов домов-интернатов для
людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов
труда производственных объединений,
психоневрологических интернатов”, приложение 2
(обязательное). ** Для зданий с промежуточной вместимостью число помещений и площади устанавливают заданием на проектирование с учетом требований данного СП. |
||||||
Таблица В.7 - Состав и площади помещений медицинского обслуживания* (дом-интернат общего типа; специальный дом-интернат (специальное отделение); дом-интернат психоневрологический)
| Помещения | Площадь помещений, м2, при вместимости учреждения, место | ||
| 50 | 100 | 200 | |
| 1. Кабинеты врачей и медсестер | |||
| Кабинет заведующего медпунктом, главного врача | 16 | 16 | 18 |
| Кабинет зам. главврача, врача-терапевта | - | 12 | 12 |
| Кабинет старшей медсестры и врачей-консультантов (ло- | - | 12+8 | 12+8 |
| ринголога, офтальмолога) | - | 18 | 18 |
| Стоматологический кабинет | - | - | 14 |
| Кабинет медсестры или фельдшера | 12 | - | - |
| Итого: | 28 | 66 | 82 |
| 2. Процедурная и перевязочная | |||
| Процедурная с местом для гинекологического кресла | 18 | 18 | 18 |
| Перевязочная | - | - | 12+6 |
| Итого: | 18 | 18 | 36 |
| 3. Кабинеты физиотерапии | |||
| Кабинет электро-светолечения с помещением для обработки прокладок | 12+8 | 12+8 | 12+8 |
| Кабинет теплолечения с вспомогательными помещениями | - | - | 12+8 |
| Сенсорная комната | - | 12 | 18 |
| Итого: | 20,0 | 32,0 | 58,0 |
| 4. Изолятор | |||
| Палаты с санузлом | 14 | 2x14 | 2x14 |
| Буфет-пост | - | 4 | 4 |
| Итого: | 14 | 32 | 32 |
| 5. Помещение ритуального назначения | |||
| Траурный зал | - | 36 | 48 |
| Уборная для персонала | - | 1,8 | 1,8 |
| Итого: | - | 37,8 | 49,8 |
| 6. Аптечные помещения | |||
| Помещение для хранения и выдачи лекарственных средств | 4 | 6 | 10 |
| Ассистентская | 8 | 8 | 10 |
| Кладовая для хранения легковоспламеняющихся жидкостей | - | - | 2 |
| Итого: | 12 | 14 | 22 |
| 7. Лаборатория | |||
| Помещение с кабиной для приема проб на анализ | - | - | 4+6 |
| Кабина для взятия на анализ проб крови (лаборантская) | - | 10 | 10 |
| Препараторская | 12 | 14 | 14 |
| Автоклавная-стерилизационная | - | 10 | 12 |
| Итого: | 12 | 34 | 46 |
| 8. Помещение медицинского персонала | |||
| Комната отдыха | - | 8 | 10 |
| Уборные | 1,8 | 1,8 | 1,8 |
| Итого: | 1,8 | 9,8 | 11,8 |
| 9. Помещения ЛФК | |||
| Зал ЛФК | 16 | 20 | 35 |
| Раздевальная с санузлами | - | 6 | 10 |
| Кабинет массажа | - | - | - |
| Помещение для примерки и подгонки протезов | - | - | - |
| Итого: | 16 | 26 | 45 |
| Всего: | 121,8 | 269,6 | 382,6 |
| * Использованы данные МГСН 4.03,
приложение 3 (справочное). Примечание - Помещения для проведения водных процедур, сауна, душ “шарко”, ванны дополняются по заданию на проектирование для повышенных условий комфортности проживания класса “О”. Для зданий с промежуточной вместимостью число помещений и площади устанавливают заданием на проектирование. |
|||
Таблица В.8 - Состав и площади лечебно-трудовых мастерских*
| Помещения | Расчетная площадь, м2/место | Площадь помещений, м2 | |
| в учреждениях вместимостью до 100 мест | в учреждениях вместимостью до 101 место и более | ||
| 1. Лечебно-трудовые мастерские (1-3 вида из нижеприведенных): | |||
| швейные | 4,5 | 45 | 60 |
| ремонт аппаратуры | 4,5 | 45 | 60 |
| домоводства | 4,5 | 45 | 60 |
| живописи** | 6,0 | 60 | 60-70 |
| 2. Кладовые готовой продукции | - | 12-18 | 18-20 |
| 3. Кладовые материалов и готовой продукции | - | 28 | 30 |
| 4. Комната персонала (с умывальником в шлюзе) | - | 8 | 10 |
| 5. Уборная с умывальником (для мужчин и женщин) | - | 3x2 | 3x2 |
| 6. Кабинет инструктора | - | 12 | 12 |
| 7. Комната медсестры | - | 10 | 10 |
| * Использованы данные “Программы
задания на разработку типовых и индивидуальных
проектов домов-интернатов для людей старшего
возраста, инвалидов, ветеранов труда
производственных объединений,
психоневрологических интернатов”, приложение 6
(рекомендуемое). ** При каждой из перечисленных мастерских предусматривают подсобные помещения, комнату мастера и другие помещения, перечисленные в данной таблице. |
|||
Таблица В.9 - Состав и площади учебно-производственных помещений*
| Помещения | Расчетная площадь, м2/место | Площадь помещений, м2 | |
| в учреждениях вместимостью до 100 мест | в учреждениях вместимостью свыше 100 мест | ||
| 1. Учебно-производственная мастерская (1-3 вида, как пример): | |||
| швейная, электромонтажная, обувная | 4,5 | 45,0 | 60,0 |
| мастерские ручных ремесел, механической сборки, ремонта аппаратуры и бытовой техники | 4,5 | 45,0 | 60,0 |
| картонажно-переплетная, столярная, ткацкая, токарно-фрезерная, гончарная)* | 6,0 | 60,0 | 72,0 |
| 2. Кладовая материалов | - | 8,0 | 16,0 |
| 3. Кладовая готовой продукции | - | 8,0 | 16,0 |
| 4. Инструментальная | - | 12 | 25 |
| 5. Помещение для персонала (умывальник в шлюзе) | - | 8 | 10 |
| 6. Общий санузел | - | 3x2 | 3x2 |
| 7. Комната мастера | - | 12 | 12 |
| 8. Методический кабинет | - | 20 | 25 |
| * Использованы данные “Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов”, приложение 6 (рекомендуемое). | |||
Таблица В.10 - Площади столовой домов-интернатов*
| Помещения | Площадь помещений, м2 | |
| в учреждениях вместимостью до 100 мест | в учреждениях вместимостью 101 место и выше | |
| Обеденный зал при загрузке зала 60 % вместимости дома-интерната с холлом, в котором предусматривается умывальник | 2,4 м2/место | |
| Раздаточная | 16 | 20 |
| Цех заготовки овощей | 16 | 12 |
| Цех заготовки мяса и птицы | 16 | 18 |
| Цех заготовки рыбы | 18 | 24 |
| Горячий цех | 54 | 70 |
| Холодная заготовочная | 8 | 1 0 |
| Кондитерский цех | 8 | 10 |
| Моечные кухонной и столовой посуды | 6 | 12 |
| Кладовая суточного запаса продуктов | 8 | 10 |
| Экспедиция пищи в жилые группы | 6 | 8 |
| Складские помещения | 12 | 14 |
| Охлаждаемые камеры для хранения: | ||
| мяса, рыбы | 4 | 6 |
| молочных продуктов, фруктов и зелени, консервов и квашений | 6 | 8 |
| отходов (с отдельным наружным выходом) | 4 | 6 |
| Помещение для холодильной установки | 6 | 8 |
| Кладовая для сухих продуктов | 4 | 6 |
| Помещение для хранения и резки хлеба | 10 | 14 |
| Кладовая для овощей | 10 | 12 |
| Кладовая для хранения белья и инвентаря | 6 | 8 |
| Загрузочная | 7 | 10 |
| Тарная | 4 | 6 |
| Административно-бытовые помещения | 32 | 40 |
| Комната заведующего производством | 8 | 10 |
| Комната медицинской сестры диетического питания | 14 | 14 |
| Помещение приема пищи для персонала с подсобными помещениями | 16+6 | 18+8 |
| Гардеробные, душевые и уборные для персонала | 10 | 16 |
| Место для хранения предметов уборки помещений | 2 | 4 |
| Помещения для хранения и мытья мармитных тележек и тары, применяемых для транспортировки пищи | 6 | 8 |
| * Использованы данные справочного пособия “Проектирование общественного питания”, приложение 12. | ||
Таблица В.11 - Состав административных и служебно-бытовых помещений домов-интернатов*
| Помещения | Площадь помещений, м2, при вместимости учреждения, место | ||
| 50 | 100 | 200 | |
| 1. Помещения администрации | |||
| Кабинет директора | 12 | 12 | 18 |
| Приемная директора | 10 | 10 | |
| Кабинет заместителя директора | 12 | 12 | |
| Кабинет инженерно-технического персонала | 12 | 14 | 14 |
| Канцелярия, отдел кадров, бухгалтерия, касса | 12 | 18 | 24 |
| Архив медицинский | 4 | 6 | 6 |
| Комната общественных организаций | 12 | ||
| Гардеробные, уборные и душевые персонала | 12 | 16 | 18 |
| Итого: | 52 | 88 | 114 |
| 2. Комнаты для ночлега гостей с передней и санузлами (унитаз, умывальник, душ) | 14 | 14 | 16 |
| 3. Парикмахерская с местом или помещением для педикюра | - | 14 | 16 |
| 4. Комната и кладовая сестры-хозяйки | 8+7 | 10+10 | 10+12 |
| 5. Уборная при вестибюле для посетителей на один унитаз с умывальником в шлюзе | 3 | 3 | 6 |
| Всего: | 84 | 139 | 174 |
| * Использованы данные “Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов”, приложение 4 (обязательное) и МГСН 4.03, приложение 5 (справочное). | |||
Таблица В.12 - Состав и площади хозяйственных помещений домов-интернатов*
| Помещения | Площадь помещений, м2, при вместимости учреждения, место | ||
| 50 | 100 | 200 | |
| Центральные кладовые | |||
| Кладовая чистого белья с местом для починки | 12 | 16 | 16 |
| Швейная мастерская | 12 | 12 | 12 |
| Кладовая грязного белья | 6 | 8 | 10 |
| Кладовая сезонной одежды и обуви | 18 | 24 | 28 |
| Кладовая личных вещей | 18 | 24 | 32 |
| Кладовая инвентаря и мебели | 18 | 24 | 26 |
| Склад хозяйственный | 18 | 24 | 36 |
| Кладовая садово-огородного инвентаря | 8 | 10 | 12 |
| Итого: | 110 | 142 | 172 |
| Помещение дезинфекционных камер | 16 | 19 | 19 |
| Кладовая грязного белья с местом для разборки | 7 | 9 | 12 |
| Помещение дежурного персонала | 8 | 8 | 8 |
| Общий санузел, раздельный для мужчин и женщин | 6 | 6 | 6 |
| Комната бытового обслуживания | 8 | 10 | 12 |
| Итого: | 45 | 52 | 57 |
| Мастерские по ремонту оборудования и инвентаря | 12+12 | 18+12 | 18+12 |
| Помещение для пожарного поста | 4 | 4 | 6 |
| Итого: | 28 | 34 | 36 |
| Всего: | 183 | 228 | 265 |
| * Использованы данные “Программы задания на разработку типовых и индивидуальных проектов домов-интернатов для людей старшего возраста, инвалидов, ветеранов труда производственных объединений, психоневрологических интернатов”, приложение 5 (обязательное). | |||