ГОСУДАРСТh= 2;ЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Г= 054;СУДАРСТВЕН&= #1053;ЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

= ;

БЕЗОПАС= ;НОСТЬ БЫТОВЫХ И АНАЛОГИЧНЫj= 1; ЭЛЕКТРИЧЕСi= 0;ИХ ПРИБОРОВ<= /p>

Дополни= ;тельные требования = 82; кухонным ма = 96;инам и методы испытаний<= /span>

ГОСТ Р = 52;ЭК 335-2-14-96

Safety of household and simi= lar electrical appliances.

Particular requirements for kitchen machi= nes and test methods

     =

ОКС 97= .040.50

ОКП 51= 5640

Дk= 2;та введения 1998-01-01

&nbs= p;

П= 088;едисловие

    = 1 РАЗРАБОТАН = 48; ВНЕСЕН Техническиl= 4; комитетом п = 86; стандартизk= 2;ции (ТК 19) "Бытовые электроприk= 3;оры"

    = 2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлеl= 5;ием Госстандарm= 0;а России от 24 декабря 1996 г. № 686=

    = 3 Настоящий стандарт представляk= 7;т собой полны = 81; аутентичныl= 1; текст международl= 5;ого стандарта МЭК 335-2-14-94 "Безопаснос= ;ть бытовых и аналогичныm= 3; электричесl= 2;их приборов. Ча= 089;ть 2. Дополнителn= 0;ные требования = 82; кухонным машинам"

    = 4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

    = ВНЕСЕНО Изменение № 1, принятое и введенное в действие Постановлеl= 5;ием Госстандарm= 0;а России от 18.07.2000 № 193-ст с 01.07.2001

    = Изменение № 1 внесено юридическиl= 4; бюро "Кодекс" по тексту ИУС № 10 2000 год

    = Настоящий стандарт содержит нормы, прави= 083;а и методы испытаний, которые дополняют, заменяют ил = 80; исключают соответствm= 1;ющие разделы и (или) пункты ГОСТ Р МЭК 335-1.

    = Номера пунктов настоящего стандарта, которые дополняют пункты ГОСТ Р МЭК 335-1, начинаются = 89; цифры 101; дополнителn= 0;ные приложения обозначены буквами АА, ВВ и т.д.

    = Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р МЭК 335-1, кроме разделов 9 и 18.

    = Требования настоящего стандарта я = 74;ляются обязательнm= 9;ми.

    = Требования к методам испытаний выделены курсивом.

    = Нормативны= ;е ссылки приведены в приложении = 40;.

    =

    = 1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

    = 1.1 Замена пункта

    =

    = Настоящий стандарт устанавливk= 2;ет требования безопасносm= 0;и и методы исп= 099;таний электричесl= 2;их кухонных машин для бытового и аналогичноk= 5;о использоваl= 5;ия, номинальноk= 7; напряжение которых не превышает 250 В= .

    =

    = Примечание 1 - Примерами приборов, ко= 090;орые входят в область распростраl= 5;ения настоящего стандарта, являются:

    =

    = - пищевые миксеры;

    =

    = - взбивалки для крема;

    =

    = - яйцевзби = 74;алки;

    =

    = - смесители;

    =

    = - просеивающl= 0;е машины;

    =

    = - маслобойки;

    =

    = - мороженицы, включая эксплуатирm= 1;емые в холодильныm= 3; и морозильныm= 3; камерах;

    =

    = - соковыжимаl= 3;ки для цитрm= 1;совых;

    =

    = - центробежнm= 9;е соковыжимаl= 3;ки;

    =

    = - мясорубки;

    =

    = - лапшерез = 82;и;

    =

    = - соковыжимаl= 3;ки для ягод;

    =

    = - машины для нарезания ломтиков;

    =

    = - ломтерез = 82;и для бобовых;

    =

    = - картофелечl= 0;стки;

    =

    = - терки и шинковки;

    =

    = - ножеточк = 80;;

    =

    = - консерво = 74;скрыватели;

    =

    = - ножи;

    =

    = - пищевые процессоры;

    =

    = - кофемолки с объемом загрузочноl= 1; воронки не более 500 г;

    =

    = - зернодробиl= 3;ки с объемом загрузочноl= 1; воронки не б= 086;лее 3 л.

    =

    = 1.2 Замена пункта

    =

    = Настоящий стандарт распростраl= 5;яется на приборы, не предназначk= 7;нные для обычног = 86; бытового применения, но которые, однако, могу= 090; представляm= 0;ь опасность для людей, а именно: приборы, предназначk= 7;нные для использ = 86;вания непрофессиl= 6;налами в магазинах, в легкой промышленнl= 6;сти и на фермах.

    =

    = Насколько это возможн = 86;, настоящий с = 90;андарт учитывает все опасности, создаваемыk= 7; приборами, которые могут возникнуть = 87;ри эксплуатацl= 0;и их человеко = 84; внутри и вне дома.

    =

    = Настоящий стандарт не учитывает опасностей, возникающиm= 3; в случае:

    =

    = - безнадзорнl= 6;го использоваl= 5;ия приборов детьми или немощными лицами;

    =

    = - игр детей с приборами.

    =

    = 1.3 Замена пункта

    =

    = Настоящий стандарт не распростраl= 5;яется на:

    =

    = - режущие машины с циркулярныl= 4;и ножами, лезвия которых наклонены под углом свыше 45° к вертикали;

    =

    = - кухонные машины, предназначk= 7;нные для коммерческl= 0;х целей;

    =

    = - кухонные машины, предназначk= 7;нные для работы в помещениях со специфичесl= 2;ими условиями, такими, как коррозионнk= 2;я или взрывоопасl= 5;ая среда (пыль, пар или газ);

    =

    = - измельчи = 90;ели пищевых отходов;

    =

    = - приборы для приготовлеl= 5;ия мороженого = 89; компрессорl= 6;м со встроенным электродвиk= 5;ателем.

    =

    = Примечания= ;

    =

    = 1 Для приборов, предназначk= 7;нных для использ = 86;вания в тропическиm= 3; странах, могут приме = 85;яться дополнителn= 0;ные требования.

    =

    = 2 Во многи= 093; странах национальнm= 9;е органы здра = 74;оохранения, охраны труд = 72;, органы водоснабжеl= 5;ия или аналоги = 95;ные органы предъявляюm= 0; к приборам д= 086;полнительн&= #1099;е требования.

    =

     2 ОПРЕДЕЛЕНИk= 1;

    = Определени= ;я - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 2.2.9 Замена пункта

    =

    = Нормальная работа: прибор работает в условиях, указанных ниже, или с достижениеl= 4; номинальноl= 1; потребляемl= 6;й мощности, если это более неблагоприn= 3;тно.

    =

    = Примечания= ;

    =

    = 1 Если условия не указаны, прибор работает с м= 072;ксимальной нагрузкой, указанной в инструкции по эксплуатацl= 0;и.

    =

    = 2 Значение номинальноl= 1; потребляемl= 6;й мощности достигаетсn= 3; путем приложения = 74;нешнего постоянногl= 6; крутящего момента к пр= 080;бору при его установке в нормальное положение для использоваl= 5;ия, при этом прибор не должен подв = 77;ргаться неравномерl= 5;ому воздействиn= 2; большему, че= 084; это встречаетсn= 3; при нормаль = 85;ой эксплуатацl= 0;и.

    =

    = 3 Работу с номинальноl= 1; потребляемl= 6;й мощностью считают более неблагоприn= 3;тной, если потребляемk= 2;я мощность, определеннk= 2;я во время испытания п = 86; 10.1, отличается от номинальноl= 1; потребляемl= 6;й мощности более чем на:

    =

    = минус 20% - для приборов с номинальноl= 1; потребляемl= 6;й мощностью, н= 077; превышающеl= 1; 300 Вт;

    =

    = минус 15% (или минус 60 Вт, если это больше) - для приборов с номинальноl= 1; потребляемl= 6;й мощностью, превышающеl= 1; 300 Вт.

    =

    = 2.2.9.1 Пищевые миксеры l= 9;о взбивалкамl= 0; для замешиваниn= 3; бисквитногl= 6; теста работают со взбивате = 83;ьными лопастями, расположенl= 5;ыми как можно ближе к дну чаши, содержащей сухой песок = 089; размером зерен от 170 до 250 &= #1084;км. Количество песка должн = 86; покрывать р = 72;бочий орган примерно на 80% его длины.

    =

    = Пищевые миксеры с месилками для замешив = 72;ния дрожжевого теста работают пр = 80; взаимодейсm= 0;вии рабочих органов со смесью муки = 080; воды, которо= 081; заполняют чашу.

    =

    = Примечания= ;

    =

    = 1 Мука должна содержать (10±= 1)% протеина и б= 099;ть без следов воды и свободной о = 90; химических примесей.

    =

    = 2 В сомнительнm= 9;х случаях должна использоваm= 0;ься мука не ранее, чем через две недели и не позднее, чем через 4 мес. после ее изг= 086;товления. Мука должна храниться в пластиковыm= 3; мешках, по возможностl= 0; без доступа = 074;оздуха.

    =

    = Чашу заполняют мукой в количестве = 74; граммах, равном 35% вместимостl= 0; чаши в см³, добавляют 72 г воды температурl= 6;й (25 ± 1) °С на каждые 100 г муки.

    =

    = Примечание 3 - В сомнительнm= 9;х случаях кол = 80;чество воды должно быть в 1,2 раза больше необходимоk= 5;о для получения консистенцl= 0;и в 500 единиц по Брабенде = 88;у при температурk= 7; (29 ± 1) °С, что измеряется фариногр = 72;фом.

    =

    = У миксеров, находящихсn= 3; во время работы в руках, месилки движутся по = 092;орме восьмерки с = 86; скоростью 10-15 "восьмерок" в минуту. Месилки касаются стен чаши в диаметральl= 5;о противополl= 6;жных точках, а также дна чаши. Для смесителей без чаши при испытаниях используют чашу глубиной приблизитеl= 3;ьно 13 см, внутренним диаметром в верхней части около 17 см с постепенныl= 4; сужением кн = 80;зу до 15 см у дна. Внутренняя поверхностn= 0; чаши должна быть гладко = 81;, а стены должны плав = 85;о переходить = 74; дно.

    =

    = 2.2.9.2 Пищевые процессоры эксплуатирm= 1;ют так же, как пищевые миксеры с месилками для замешив = 72;ния дрожжевого теста. Однак= 086; инструкция по использоваl= 5;ию содержит указание на = 084;аксимально&= #1077; количество смеси. Если для пригото = 74;ления теста используют дополнителn= 0;ное вращение с высокой скоростью, н= 072; 100 г муки добав= ;ляют только 60 г воды.

    =

    = Примечания= ;

    =

    = 1 В сомнительнm= 9;х случаях при использоваl= 5;ии дополнителn= 0;ного вращения с высокой ско = 88;остью добавляют такое количество воды, которо= 077; позволяет получить консистенцl= 0;ю смеси, равну= 102; 500 единицам по= Брабенде = 88;у при температурk= 7; (29±1) °С, измеряемую фариногр = 72;фом.

    =

    = 2 Если не предусмотрk= 7;ны инструкции по замешива = 85;ию дрожжевого теста, пищевой процессор испытывают для рецепта, приготавлиk= 4;аемого в наиболее жестких условиях.

    =

    = 2.2.9.3 Взбивалки для крема и яйцевзби = 74;алки работают пр = 80; погружении рабочего органа в вод= 091; примерно на 80%= .

    =

    = 2.2.9.4 Кофемолки с отдельным контейнероl= 4; для сбора смолотого кофе работают с загрузочноl= 1; воронкой, наполняемоl= 1; жареными ко = 92;ейными зернами.

    =

    = Остальные кофемолки работают с загрузочноl= 1; воронкой, наполняемоl= 1; максимальнm= 9;м количествоl= 4; жареных кофейных зерен, указа= 085;ным в инструкци = 80; по эксплуатацl= 0;и.

    =

    &= nbsp;Примечание - При необходимоl= 9;ти кофейные зерна выдерживаюm= 0; в течение 24 ч при темпера = 90;уре (30 ± 2) °С и относительl= 5;ой влажности
(60 ± 2)%.

    =

    = Регулятор ставят в положение для получен = 80;я максимальнl= 6; мелкого помола.

    =

    = 2.2.9.5 Зернодробиl= 3;ки работают с загрузочноl= 1; воронкой, наполняемоl= 1; зернами пшеницы, при этом регулятор ставят в положение для получения максимальнl= 6; мелкого помола.

    =

    = Примечания= ;

    =

    = 1 При необходимоl= 9;ти кофейные зерна выдерживаюm= 0; в течение 24 ч при температурk= 7; (30 ± 2) °С и относительl= 5;ой влажности (60 ±= ; 2)%.

    =

    = 2 Зерна кукурузы используют вместо пшеницы, есл= 080; в инструкци = 80; указано, что они могут быть смолот = 99;.

    =

    = 2.2.9.6 Смесители работают с чашей, наполненноl= 1; до обозначеннl= 6;го максимальнl= 6;го уровня смесью из двух частей по массе вымоченной моркови и трех частей воды. Если такой урове = 85;ь не указан, чашу заполняют н = 72; две трети ее полного объема. Морковь вымачивают = 74; воде в течение 24 ч и нарезают на куски размером не более 15 мм. Если смеситель н = 77; имеет чаши, используют цилиндричеl= 9;кую чашу с объемом при = 73;лизительно 1 л и внутренним диаметром около 11 см.

    =

    = Смесители жидкостей работают с водой вмест = 86; смеси.

    =

    = 2.2.9.7 Просеивающl= 0;е машины работают бе = 79; нагрузки.

    =

    = 2.2.9.8 Маслобойки наполняют смесью из во= 089;ьми частей по массе густы = 93; сливок и одной части пахты. Максимальнl= 6;е количество смеси должн = 86; быть таким, ч&#= 1090;обы она не вытекала.

    =

    = 2.2.9.9 Машины для нарезания ломтиков и ломтерез = 82;и для бобовых работают бе = 79; нагрузки.

    =

    = 2.2.9.10 Мороженицы работают со смесью из 60% во= ;ды, 30% сахара, 5% лимонного сока и 5% взбитого яичного белка по массе. Максимальнl= 6;е количество смеси указано в инструкции по эксплуатацl= 0;и.

    =

    = У приборов с охлаждающиl= 4;и элементами охлаждающиk= 7; элементы предваритеl= 3;ьно охлаждают в течение 24 ч при температурk= 7; минус (20±5) °С.

    =

    = Примечание - Охлаждающи= 081; элемент является съемным компонентоl= 4;, который охлаждает смесь мороженого после нахождения = 74; морозильноl= 1; камере.

    =

    =

    = У приборов, охлаждаемыm= 3; при помощи л= 100;да, охлаждающиl= 1; контейнер наполняют льдом в соответствl= 0;и с инструкци = 77;й по эксплуатацl= 0;и, при этом на каждый килограмм льда добавляют 200 г соли.

    =

    = Мороженицы= ;, предназначk= 7;нные для установ = 82;и в холодильниl= 2; или морозильнуn= 2; камеру, помещают на два куска термическоk= 5;о изолирующеk= 5;о материала толщиной около 1 см. Они работают бе = 79; нагрузки пр = 80; температурk= 7; окружающей среды минус (4 = ± 1) °С.

    =

    = 2.2.9.11 В соковыжимаl= 3;ках для цитрусовых используют половинки апельсина, которые прижимаютсn= 3; к вращающемуl= 9;я конусу с силой 50 Н.

    =

    = 2.2.9.12 В центробежнm= 9;х соковыжимаl= 3;ках используют морковь, вымоченную = 74; воде в течение приблизитеl= 3;ьно 24 ч. 5 кг вымоченной моркови постепенно подают в соковыжимаl= 3;ку, имеющую отдельные выходы для сока и остат= 082;ов. В остальные соковыжимаl= 3;ки частями подают 0,5 кг моркови, есл= 080; иное не предусмотрk= 7;но инструкциеl= 1; по эксплуатацl= 0;и. Толкатели должны прижимать морковь с силой 5 Н.

    =

    = 2.2.9.13 В мясорубки подают постную говядину бе = 79; жил и костей, нарезанную на куски размером пр = 80;близительн&#= 1086; 2х2х6 см. Толкатели должны приж = 80;мать мясо с силой 5 Н.

    =

    = Примечание - Допускаетс= 103; использоваm= 0;ь перерыв для приложения средней нагрузки, определяемl= 6;й рубкой мяса = 074; течение 2 мин.<= /p>
    =

    = 2.2.9.14 В лап= 096;ерезки подают тест = 86;, приготовлеl= 5;ное из 225 г пшеничн= ;ой муки, 1 яйца (приблизите = 83;ьно 55 г), 15 мл растительнl= 6;го масла и 45 мл воды. Толкат= 077;ли должны прижимать тесто с сило= 081; 5 Н.

    =

    = 2.2.9.15 В соковыжимаl= 3;ки для ягод подают 1 кг ягод, таких как смородина, крыжовник или виногра = 76;. Толкатели должны прижимать ягоды с сило= 081; 5 Н.

    =

    = 2.2.9.16 Картофелечl= 0;стки контейнернl= 6;го типа наполн= 03;ют водой и картофелем. Подают 5 кг картофеля приблизитеl= 3;ьно сферическоl= 1; формы, при этом в каждо= 084; килограмме должно содержатьсn= 3; от 12 до 15 картофелин.

    =

    = Ручные картофелечl= 0;стки испытывают = 87;утем чистки карт = 86;феля.

    =

    = 2.2.9.17 Терки и шинковки дл= 03; овощей испытывают = 89; использоваl= 5;ием моркови, вымоченной = 74; воде в течение приблизитеl= 3;ьно 24 ч и нарезанн= ой на соответствm= 1;ющие куски. Вымоченную морковь подают пять= 02; частями по 0,5 кг каждая. Толкатели должны приж = 80;мать морковь с силой 5 Н.

    =

    = 2.2.9.18 Для работы терок для сыра используют 250-граммовый кусок твердого сыра Пармезан, вырезанный из головки сыра, выдержанноk= 5;о около 16 мес, и имеющий, как минимум, одну ровную сторону. К сыру должна быть прилож = 77;на сила в 10 Н, еслl= 0; приложение силы не явля= 077;тся автоматичеl= 9;ким.

    =

    = 2.2.9.19 Ножеточl= 2;и работают бе = 79; нагрузки.

    =

    = 2.2.9.20 Консервl= 6;вскрывател= 080; работают с консервнымl= 0; банками, сделанными из стk= 2;ли, диаметром около 10 см.

    =

    = 2.2.9.21 Для измерения мощности используют ножи для нарезки твердой колбасы около 55 мм в диаметре на куски около 5 мм толщиной, при этом к но&#= 1078;у прикладываn= 2;т силу около 10 Н. Перед нарез = 82;ой колбасу выдерживаюm= 0; при температурk= 7; (23±2) °С по крайней мер = 77; в течение 4 ч.

    =

    = Примечание - Подходящей твердой кол = 73;асой является Салями.

    =

    = В других испытаниях ножи работают с р= 077;жущей частью, прижатой к бруску мягкой древ = 77;сины поперечным сечением около 5х10 см. Пl= 8;икладываем= 091;ю к ножу силу постепенно увеличиваюm= 0;, пока не буде= 090; достигнута мощность, из= 084;еренная при нарезке колбасы.

    =

    = 2.101 Пищевой миксер - прибор, предназначk= 7;нный для измельчениn= 3; пищевых ингредиентl= 6;в.

    =

    = 2.102 Пищевой процессор - прибор, предназначk= 7;нный для резки порций мяса, сыра, овощей и других пищевых продуктов при помощи режущих лезвий, вращающихсn= 3; в чаше.

    =

    = Примечание - Иные функции могут осуще = 89;твляться вращающими лезвиями, дисками, лоп= 072;тками и другими деталями, используемm= 9;ми вместо режущих лезвий.

    =

    = 2.103 Мясорубка - прибор, предназначk= 7;нный для резки мяса и други= 093; пищевых продуктов при помощи шнеков, ноже= 081; и сеток.

    =

    = 2.104 Выключателn= 0; с самовозвраm= 0;ом - выключател= 100;, автоматичеl= 9;ки возвращающl= 0;йся в положение "выключен", когда приводящая его в действ= 080;е часть спущена.

    =

     3 ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ

    = Общие требования - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

     4 ОБЩИЕ УСЛОВИЯ ИСПЫТАНИЙ

    = Общие условия испытаний - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 4.2 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Примечание 1 - Для испытания п = 86; 19.101 требуются три дополнителn= 0;ных кофемолки и зернодробиl= 3;ки.

    =

    = Примечание 2 - Дополнителn= 0;ное испытание п = 86; 25.14 проводят нk= 2; отдельном приборе.

    =

    = (Измененнаn= 3; редакция, Изм. № 1).

    =

    = 4.6 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Если нет иных указаний, регулятор скорости ставят в положение в соответствl= 0;и с инструкци = 77;й по эксплуатацl= 0;и.

    =

    =

     5 &= #1042; СТАДИИ РАССМОТРЕНh= 8;Я



     6 КЛАССИФИКАj= 2;ИЯ

    = Классифика= ;ция - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

     7 МАРКИРОВКА = 48; ИНСТРУКЦИИ

    = Маркировка и инструкци = 80; - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 7.12 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Инструкция по эксплуатацl= 0;и должна соде = 88;жать указание на время эксплуатацl= 0;и и установку скорости дл= 03; вспомогатеl= 3;ьных деталей. Инс= 090;рукция по эксплуатацl= 0;и для ломт = 77;резок, устанавл= ;иваемых на опоре, с ровной поверхностn= 0;ю под выдвига= 02;щимся подающим столиком должна содержать следующую информацию:

    =

    = Настоящий прибор следует использоваm= 0;ь с выдвигающ = 80;мся подающим столиком и держателем кусков, за исключениеl= 4; случаев, когда это невозможно из-за размер= 072; или формы продукта.

    =

    = Инструкция по эксплуатацl= 0;и для пищевых процессороk= 4; должна предостереk= 5;ать от неправильнl= 6;го обращения. В ней должно содержатьсn= 3; указание о том, что при обращении с режущими лезвиями необходима осторожносm= 0;ь, особенно пр = 80; вынимании лезвия из ча= 096;и, удалении из чаши продуктов и во время чис= 090;ки.

    =

    = Вспомогате= ;льные детали, кром= 077; тех, которые прилагают к прибору, должны сопр = 86;вождаться инструкцияl= 4;и по их безопа= 089;ному использоваl= 5;ию с прибором.

    =

     8 ЗАЩИТА ОТ КОНТАКТА С ТОКОВЕДУЩИi= 2;И ЧАСТЯМИ

    = Защита от контакта = 089; токоведущиl= 4;и частями - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

     10 ПОТРЕБЛЯЕМh= 0;Я МОЩНОСТЬ И ТОК

    = Потребляем= ;ая мощность и ток - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    = 20.116 Центробежнm= 9;е соковыжимаl= 3;ки для фруктов = 080; овощей должны быть сконструирl= 6;ваны так, чтобы части не могли разъединятn= 0;ся, когда прибо = 88; работает на высокой скорости.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют следующим испытанием, которое проводят бе = 79; нагрузки.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Прибор с удаленной крышкой работает пр = 80; номинальноl= 4; напряжении = 89; контролируn= 2;щим прибором, обеспечиваn= 2;щим наивысшую скорость. Прибор работает 10 раз.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Ни одна из частей прибора не должна разъ = 77;диниться.

    =

    = Прибор работает снова, но в положении с крышкой. Когда скорость достигнет максимальнl= 6;го значения, пытаются удалить крышку. Испы= 090;ание проводят 10 раз.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Ни одна из частей прибора не должна разъ = 77;диниться.

    =

    = (Введен дополнителn= 0;но, Изм. № 1).

    =

     11 НАГРЕВ

    = Нагрев - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 11.7 Замена пункта

    =

    = Прибор работает в течение указанного периода времени. Однако, если этот период превышает время, содержащееl= 9;я в инструкцияm= 3; по эксплуатацl= 0;и, и если превышение температурm= 9; более указанного = 74; таблице 3, испытание проводят с максимальнm= 9;м количествоl= 4; ингредиентl= 6;в в течение следующего времени:

   &nb= sp;

   &nb= sp; - удвоенного максимальнl= 6;го периода вре = 84;ени, установленl= 5;ого изготовитеl= 3;ем для указанных периодов работы, не превышающиm= 3; 1 мин;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - максимальнl= 6;го периода времени, уст= 072;новленного изготовитеl= 3;ем, плюс 1 мин для указанных периодов работы свыш = 77; 1 мин, но не превышающиm= 3; 7 мин;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - максимальнl= 6;го периода времени, уст= 072;новленного изготовитеl= 3;ем, для указанных п = 77;риодов работы свыш = 77; 7 мин.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Если для достижения этих периодов не = 86;бходимо выполнить ряд операци = 81;, остальные периоды равны времени, необходимоl= 4;у для освобожденl= 0;я и новой загрузки ко = 85;тейнера.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Приборы, оснащенные таймером, работают максимальнl= 6;е время, на которое установлен таймер.

    =

    = 11.7.1 Пищевые миксеры l= 9;о взбивалкамl= 0; для замешиваниn= 3; бисквитногl= 6; теста работают в течение 15 мин,= за исключениеl= 4; тех, которые содержат выключателn= 0; с самовозвраm= 0;ом, в таком случае они работают 5 мин.

    =

    = Примечание 1 - Если при включении машины с минимальноl= 1; скоростью рабочий орган тормо = 79;ится, часть песка удаляют, пок= 072; рабочий орган не придет в дви= 078;ение. Песок заменяют дл= 03; дальнейшегl= 6; проведения испытания.

    =

    = Пищевые миксеры с месилками для замешив = 72;ния дрожжевого теста работают в течение:

   &nb= sp;

   &nb= sp; - 5 мин - для пищевых миксеров, находящихсn= 3; во время работы в руках;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - 10 мин - для других пищевых миксеров.

   &nb= sp;

   &nb= sp; В течение первых 30 с миксер работает пр = 80; установке регулятора скорости в положение, соответствm= 1;ющее минималь= ;ному, затем регулятор скорости устанавливk= 2;ют в соответст = 74;ии с инструкциеl= 1; по эксплуатацl= 0;и в положение, определеннl= 6;е для замешиваниn= 3; теста.

    =

    = Примечание 2 - Если процесс смешивания прекращаетl= 9;я автоматичеl= 9;ки, когда тесто = 075;отово, испытание считают законченныl= 4;.

    =

    = (Измененнаn= 3; редакция, Изм. № 1).

    =

    = 11.7.2 При испытании пищевых процессороk= 4; устанавливk= 2;ют такое положение регулятора скорости и время работ = 99;, которые в соответствl= 0;и с инструкциеl= 1; по эксплуатацl= 0;и необходимы для смешивания максимальнl= 6;го количества дрожжевого теста за одн= 091; загрузку. Эт= 091; операцию осуществляn= 2;т максимум= ; пять раз с тем, чтобы переработаm= 0;ь не менее 1 кг муки. Минимальноk= 7; число операций равно двум. Интервал между операциями две минуты.

    =

    = Примечание - Если инструкция по смешиван = 80;ю дрожжевого теста отсутствуеm= 0;, пищевой процессор работает пр = 80; установке регулятора на период времени, указанный для рецепта, условия приготовлеl= 5;ия которого являются наиболее неблагоприn= 3;тными. Операцию осуществляn= 2;т 3 раза.

    =

    = 11.7.3 Взбивалки для крема и яйцевзби = 74;алки работают в течение 10 мин, при этом регулятор скорости должен быть установлен = 74; положение, соответствm= 1;ющее самой высокой ско = 88;ости.

    =

    = 11.7.4 Кофемолки с отдельным контейнероl= 4; для сбора смолотого кофе работают до заполнения контейнера, если только = 079;агрузочная воронка не будет освобожденk= 2; первой. Эту операцию осуществляn= 2;т два раза с интервалом = 74; 1 мин.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Другие кофемолки работают до полного = 89;малывания кофейных зерен или в течение 30 с, если полное смалыван = 80;е происходит за более короткий промежуток времени. Эт= 091; операцию осуществляn= 2;т три раза с интервалом = 74; 1 мин.

    =

    = 11.7.5 Зернодроби&#= 1083;ки работают до полного = 89;малывания 1 кг пшеничной муки. Загрузочныk= 7; воронки зер = 85;одробилок, в которые зерна подаю = 90; партиями, заполняют вновь, при необходимоl= 9;ти, с интервало = 84; 30 с.

    =

    = 11.7.6 Смесители, имеющие выключателn= 0;, удерживаемm= 9;й рукой, и смесители, находящиесn= 3; во время работы в руках, работают в течение 1 мин, при этом регулятор скорости должен стоять в положении, соответствm= 1;ющем максимальнl= 6;й скорости. Операцию осуществляn= 2;т 5 раз с интерв&= #1072;лом 1 мин для замены смес = 80;.

    =

    = Другие смесители работают в течение 3 мин, операцию осуществляn= 2;т 10 раз.

    =

    = 11.7.7 Просеивающ&#= 1080;е машины, маслобойки, машины для нарезания ломтиков и ломтерез = 82;и для бобовых работают в течение 30 мин.=

    =

    = 11.7.8 Мороженицы работают в течение 30 мин. Мороженицы, предназначk= 7;нные для установки в холодильниl= 2; и морозильнуn= 2; камеру, работают в т= 077;чение 5 мин, а затем их замораживаn= 2;т на 25 мин.

    =

    = 11.7.9 Соковыжима&#= 1083;ки для цитрусовых работают в течение 15 &#= 1089; для получения сока из двух половинок фрукта. Опер= 072;цию осуществляn= 2;т 10 раз с интервалом = 74; 15 с.

    =

    = Примечания= ;

    =

    = 1 Во время интервалов прибор работает вхолостую, если только он не отключаетсn= 3; автоматичеl= 9;ки.

    =

    = 2 При необходимоl= 9;ти остатки от фруктов уда = 83;яют во время интервалов.

    =

    = 11.7.10 Центробежн&#= 1099;е соковыжимаl= 3;ки, имеющие отд = 77;льные выходы для сока и остатков, работают в течение 30 мин.=

   &nb= sp;

   &nb= sp; Другие центробежнm= 9;е соковыжимаl= 3;ки работают в течение 2 мин. Операцию осуществляn= 2;т 10 раз с интервалом = 74; 2 мин.

    =

    = 11.7.11 Мясорубки, лапшерез = 82;и и соковыжимаl= 3;ки для ягод работают в течение 15 мин.=

    =

    = 11.7.12 Картофелеч&#= 1080;стки контейнернl= 6;го типа работа= 02;т до полной очистки кар = 90;офеля. Картофель может быть очищен боле = 77; чем за одну загрузку. Чистку осуществляn= 2;т с интервало = 84; 2 мин.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Картофеле= 095;истки, находящиесn= 3; во время работы в руках, работают в течение 10 мин.=

    =

    = Примечания= ;

    =

    = 1 При оценке качества оч = 80;стки "глазки" во внимание не принимают.

    =

    = 2 Реле времен = 80; переставляn= 2;т при необход = 80;мости.

    =

    = 11.7.13 Терки и шинковки дл= 03; овощей работают до окончания резки парти = 80; моркови. Операцию ос = 91;ществляют 5 раз с интервалом 2 мин.

    =

    = 11.7.14 Терки для сыра работают до истирания куска сыра.

    =

    = 11.7.15 Ножеточ&#= 1082;и работают в течение 10 мин.=

    =

    = 11.7.16 Консерв&#= 1086;вскрывател= и работают до полного открывания консервной банки. Операцию осуществляn= 2;т 5 раз с интерв&= #1072;лом 15 с.

    =

    = 11.7.17 Ножи работают в течение 15 мин. Операцию ра = 79;резания имитируют с частотой 10 разрезаний = 74; минуту, при этом лезвия разгружают за 2 с между разрезанияl= 4;и.

    =

    = 11.8 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Для морожениц, устанавливk= 2;емых в холодильн = 99;е и морозильн = 99;е камеры, значения превышения = 90;емпературы увеличиваюm= 0; на 30 °С.

    =

     12 = В СТАДИИ РАССМОТРЕНh= 8;Я

     13 ТОК УТЕЧКИ И ЭЛЕКТРИЧЕСi= 0;АЯ ПРОЧНОСТЬ ПРИ РАБОЧЕЙ ТЕМПЕРАТУРh= 5;

    = Ток утечки и электричесl= 2;ая прочность при рабочей температурk= 7; - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

     14 = В СТАДИИ РАССМОТРЕНh= 8;Я

     15 ВЛАГОСТОЙКi= 4;СТЬ

    = Влагостойк= ;ость - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 15.2 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Выходы для воды у картофелечl= 0;сток закрыты.

    =

    = Изменение в пункте

    =

    = Взамен переполняеl= 4;ого водой сосуд = 72; испытание проводят следующим образом.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Сосуд для жидкост = 80; прибора наполняют полностью водой, содержащей примерно 1% NaСl. Затем на прибор подают номинальноk= 7; напряженl= 0;е и он работае= 090; в течение 15 с. Крышки могу = 90; быть закрыт = 99; либо сняты. В течение испытания з = 85;ачения тока утечки не должны превышать у = 89;тановленны&#= 1093; в разделе 13 Г= 054;СТ Р МЭК 335-1.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Соляной раствор затем добавляют в сосуд для жидкости до = 090;ех пор, пока он не наполнится снова. Следующее количество, составляющk= 7;е 15% вместимостl= 0; контейнера или 0,25 дм, в зависимостl= 0; от того, чт&#= 1086; больше, выливают равномерно = 74; течение 1 мин.<= /i>

    =

    = (Измененнаn= 3; редакция, Изм. № 1).

    =

     16 ТОК УТЕЧКИ И ЭЛЕКТРИЧЕСi= 0;АЯ ПРОЧНОСТЬ

    = Ток утечки и электричесl= 2;ая прочность - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    = 17 ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРУЗКИ ТРАНСФОРМАi= 8;ОРОВ И СОЕДИНЕННЫj= 1; С НИМИ ЦЕПЕЙ
    = Защита от перегрузки трансформаm= 0;оров и соединенныm= 3; с ними цепей - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

     19 НЕНОРМАЛЬНh= 0;Я РАБОТА

    = Ненормальн= ;ая работа - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 19.1 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Испытание по 19.7 применяют только для пищевых миксеров, пи= 097;евых процессороk= 4;, смесителей продуктов, м= 103;сорубок, лапшереk= 9;ок, соковыжимаl= 3;ок для ягод, маслобоек, морожениц и центробежнm= 9;х соковыжимаl= 3;ок.

    =

    = Для кофемолок и зернодробиl= 3;ок, имеющих вык = 83;ючатель, удерживаемm= 9;й рукой, соответствl= 0;е требованию проверяют п = 86; 19.102, а затем по 19.10, если последний применим.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Для других кофемолок и зернодробиl= 3;ок соответствl= 0;е требованию проверяют п = 86; 19.101, 19.102 и 19.10, если последний применим.

    =

    = 19.7 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Пищевые миксеры, пищ= 077;вые процессоры, мясорубки, соковыжимаl= 3;ки для ягод, смесители продуктов и центробежнm= 9;е соковыжимаl= 3;ки для фруктов = 080; овощей рабо = 90;ают в течение 30 с.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Лапшерез = 82;и, кофемолки и зернодробиl= 3;ки испытывают = 74; течение 5 мин.<= o:p>

   &nb= sp;

   &nb= sp; Маслобойк= 080; и морожениц = 99; работают до установившk= 7;гося состояния.

    =

    = 19.10 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Испытание повторяют с насадками, н= 086; без дополни = 90;ельной нагрузки. Кофемолки и зернодробиl= 3;ки испытывают только в течение 30 &#= 1089;.

    =

    = 19.101 Кофемолки и зернодробиl= 3;ки подвергают следующему испытанию, которое осуществляn= 2;т на трех дополнителn= 0;ных приборах.

   &nb= sp;

   &nb= sp; В кофеварку засыпают 40 г кофейных зе = 88;ен и добавляют = 082; ним два гранитных чипса, которые проходят не через 7-миллиметро= 074;ое, а через 8-миллиметро= 074;ое сито. Зернод= 088;обилки работают в обычных условиях, но с двумя гранитными чипсами, которые про = 93;одят не через 4-миллиметро= 074;ое, а через 3-милл&= #1080;метровое сито. Прибор работает пр = 80; номинальноl= 4; напряжении до полного окончания смалыван = 80;я.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Если какой-либо и= 079; двигателей глохнет, новый прибо = 88; подвергают испытанию п = 86; 19.7.

    =

    = 19.102 Кофемолки и зернодробиl= 3;ки испытывают при номинальноl= 4; напряжении = 80; в нормальны = 93; условиях 5 раз с интерваламl= 0;.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Продолжит= 077;льность рабочего периода:

   &nb= sp;

   &nb= sp; - для приборо = 74;, оснащенных таймером, - максимальнl= 6;е время, на которое установлен таймер;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - для остальных приборов:

   &nb= sp;

   &nb= sp; для кофемолок дробильногl= 6; типа и зерно= 076;робилок - на 30 с больше, чем время, необходимоk= 7; для наполнения собирающегl= 6; контейнера или опорожн = 77;ния загрузочноl= 1; воронки, в зависимостl= 0; от того, какое из них короче;

    =

    = других кофемолок - 1 мин.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Продолжит= 077;льность интервалов:

   &nb= sp;

   &nb= sp; - 10 с - дл&= #1103; приборов, оснащенных собирающим контейнероl= 4;;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - 60 с - дл&= #1103; других приб = 86;ров.

    =

    = Температу= 088;а обмоток не должна превышать з = 85;ачений, указанных в таблице 6 ГОi= 7;Т Р МЭК 335-1.

    =

     20 УСТОЙЧИВОСi= 8;Ь И МЕХАНИЧЕСКh= 8;Е ОПАСНОСТИ

    = Устойчивос= ;ть и механическl= 0;е опасности - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 20.2 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Съемные насадки снимают и крышки открывают, з= 072; исключениеl= 4;:

   &nb= sp;

   &nb= sp; - центробежнm= 9;х соковыжимаl= 3;ок, на которых крышки и контейнер для сбора остатков ос = 90;аются в своем положении;=

   &nb= sp;

   &nb= sp; - терок и шинковок, с которых снимают только те на= 089;адки, которые подлежат съему во время работ = 99; прибора.

    =

    = Примечание 1 - Подающий толкатель является примером насадки, которую снимают.

    =

    =

    = Испытател= 100;ный палец не применяют к:

   &nb= sp;

   &nb= sp; - пищевым миксерам;
   &nb= sp;

   &nb= sp; - смесителям, находящимсn= 3; во время раб= 086;ты в руках;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - просеивающl= 0;м машинам;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - мороженицаl= 4;, включая предназначk= 7;нные для установки в холодильниl= 2;и и морозильн = 99;е камеры;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - соковыжимаl= 3;кам для цитрm= 1;совых;

    =

    = - машинам для нарезания ломтиков;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - ломтереk= 9;кам для бобовых;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - картофелечl= 0;сткам;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - ножеточl= 2;ам;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - консервl= 6;вскрывател= 103;м;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - ножам;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - следующим частям других приборов:

    =

    = гладким осям с диаметром н = 77; более 8 мм, вращающимсn= 3; со скорость= 02;, не превышающеl= 1; 1500 об/мин, соединенныl= 4; с двигателе = 84; мощностью н = 77; более 200 Вт;<= /o:p>

   &nb= sp;

   &nb= sp; выходным сторонам трущих и режущих дис = 82;ов, вращающихсn= 3; с частотой н= 077; более 1500 об= /мин;

   &nb= sp;

   &nb= sp; выступающ= 080;м частям поверхностl= 0; мелющих дис = 82;ов, конусов и аналогичныm= 3; частей, высо= 090;а которых менее 4 мм.

    =

    = Примечание 2 - Доступные приводные оси, неиспользуk= 7;мые при работе прибора, могут быть закрыты при помощи втулки или располагатn= 0;ся в нишах.

    =

    = Испытател= 100;ный палец не применяют к загрузочныl= 4; воронкам с горловиной, имеющей сле = 76;ующие размеры:

   &nb= sp;

   &nb= sp; - высоту, как минимум, 100 мм, измеренную от верхнего края режущего лезвия,

   &nb= sp;

   &nb= sp; - среднее арифметичеl= 9;кое минимальноk= 5;о и максималь = 85;ого поперечных размеров загрузочноl= 1; воронки, не превышающеk= 7; 65,5 мм;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - максимальнm= 9;й поперечный размер загр = 91;зочной воронки, не превышающиl= 1; 76 мм.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Для смесителей = 80; терок, иных, чем находящ = 80;еся во время работы в руках, а также шинко = 74;ок проверку проводят испытательl= 5;ым пальцем, аналогичныl= 4; изображеннl= 6;му на рисунке 1 п&= #1086; ГОСТ Р МЭК 335-1, но имеющим круглую стопорную пластину ди = 72;метром 125 мм вместо некруглой, а расстояние между концо = 84; испытательl= 5;ого пальца и сто= 087;орной пластиной должно сост = 72;влять 100 мм.

    =

    = 20.101 Насадки пищевых миксеров, находящихсn= 3; во время работы в руках, кр= 077;мовзбивало&= #1082; и яйцевз = 73;ивалок не должны иметь режущих кромок, если они не имеют соответствm= 1;ющей защиты, выполненноl= 1; так, чтобы случайное соприкосноk= 4;ение с движущими = 89;я частями насадки был = 86; невозможно.

    =

    = Для миксеров, находящихсn= 3; во время раб= 086;ты в руках, не должно быть возможным ослабление стержня для взбивания, замешиваниn= 3; и т.п. во время его вращени= 03; с частотой более 1500 об= /мин путе = 84; нажатия на кнопку или аналогичныl= 4; путем.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром, измерениямl= 0; и испытание = 84; вручную.

    =

    = 20.102 Лопасти смесителей, находящихсn= 3; во время работы в руках, должн= 099; быть полностью экранироваl= 5;ы от верхней части, а при вращении не могли бы соприкасатn= 0;ся с плоскость= 02;.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром и с помощью цилиндричеl= 9;кого прутка с люб= 086;й позиции между вертикальнl= 6;й частью и углом 45° к верхней части смешивающеl= 1; лопасти. Длина прутк = 72; нелимити = 88;ована, диаметр равен (8,0±0,1) мм.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Не должно быть возможностl= 0; прикосновеl= 5;ия прутка к лопастям.

    =

    = 20.103 Выключателl= 0; смесителей, находящихсn= 3; во время работы в руках, должн= 099; быть спроек = 90;ированы таким образом, чтобы обеспечиваl= 3;ась работа в = 79;бивателя только при удержании его в руке, в то же время п&#= 1077;реключающи= й орган выключателn= 3; должен быть размещен в нише или защищен другим спос = 86;бом так, чтобы предотвратl= 0;ть случайное в = 82;лючение смесителя.

    =

    = Примечание - Это требование не применяю = 90; к миксерам, находящимсn= 3; во время работы в руках, оснащенным прилагаемоl= 1; смешивающеl= 1; лопастью.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют с помощью приложения = 82; выключателn= 2; цилиндричеl= 9;кого прутка диаметром 40 мм с полусферичk= 7;ским концом. Прибор не должен работать.

    =

    = 20.104 Кнопочные выключателl= 0; на смесител= 03;х с режущими лопастями, которые могут работ = 72;ть без чаши, должны располагатn= 0;ся в нишах или быть защищены иным образо = 84; для предотв = 88;ащения случайного включения смесителя.

    =

    = Примечание - Это требова&#= 1085;ие не применяю = 90; к ручным смесителям.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют с помощью приложения = 82; выключателn= 2; цилиндричеl= 9;кого прутка диаметром 40 мм с полусферичk= 7;ским концом. Прибор не должен работать.

    =

    = 20.105 Центробежнm= 9;е соковыжимаl= 3;ки должны быть спроектироk= 4;аны так, чтобы во время работ = 99; крышки и заслонки не могли открыватьсn= 3; из-за воздействиn= 3; вибрационнm= 9;х нагрузок.

    =

    = Вращающиес= ;я части должн = 99; быть закреп = 83;ены так, чтобы было невозможныl= 4; их ослаблен = 80;е во время работы.

    =

    = Примечание - Закреплени= 077; винтов и гае= 082; в направлениl= 0;, противополl= 6;жном направлениn= 2; вращения движущихся частей, считается достаточныl= 4;.

    =

    = Если рабочие органы вращаются с частотой более 5000 об= /мин, приспособлk= 7;ния, применяемыk= 7; для закрепл = 77;ния вращающихсn= 3; частей, должны быть спроектироk= 4;аны так, чтобы крышку или заслонку мо = 78;но было закрыт= 00; только посл = 77; удаления эт = 86;го приспособлk= 7;ния.

    =

    = Зубцы на трущих дисках должны быть по высоте не более 1,5 мм. Эжекторы на фильтрующиm= 3; барабанах н = 77; должны выступать более чем на 4 мм.

    =

    = Должен быть предусмотрk= 7;н такой толка = 90;ель, который полностью перекрывал бы отверсти = 77; загрузочноl= 1; воронки.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром, измерениямl= 0; и испытание = 84; вручную. Кро= 084;е того, на крыш&#= 1082;у или заслонк = 91; воздействуn= 2;т силой 5 Н в наи= более неблагоприn= 3;тном направлениl= 0;. В процессе испытания крышка или заслонка не = 076;олжна открыватьсn= 3;.

    =

    = 20.106 Для приборов с подающим винтом максимальнm= 9;й внутренний поперечный размер горловины загрузочноl= 1; воронки, измеренный на расстоянии не менее 100 мм от верхнего края подающего винта, не дол&#= 1078;ен превышать 45 мм. Должен быть предусмотрk= 7;н такой толкатель, который полностью п = 77;рекрывал бы отверсти = 77; загрузочноl= 1; воронки.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром и измерениямl= 0;.

    =

    = 20.107 Машины для нарезания ломтиков должны имет= 00; устройство для поддержаниn= 3; прибора в процессе эксплуатацl= 0;и в нормально = 84; положении, при этом такое устройство должно позволять отделить прибор от подставки после его использоваl= 5;ия.

    =

    = Примечания= ;

    =

    = 1 Это требование не применяю = 90; к стационарнm= 9;м приборам, а также к приборам с выключателk= 7;м с самовозвраm= 0;ом.

    =

    = 2 Присоски являются подходящим устройствоl= 4; для удержания прибора в определеннl= 6;м положении.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют следующим испытанием.=

    =

    = Машину для нарезания ломтиков закрепляют = 74; соответствl= 0;и с инструкциеl= 1; по эксплуат = 72;ции изготовитеl= 3;я на зеркально-г = 83;адкой пластине, расположенl= 5;ой на горизонталn= 0;ной поверхностl= 0;.

    =

    = Примечание 3 - Скольжение предотвращk= 2;ют стопором.

    =

    = Затем на прибор в плоскости ножа параллельнl= 6; пластине воздейству= 102;т силой 30 Н. Силу прикладываn= 2;т на 10 мм ниже верхней поверхностl= 0; основания, несущего подающую каретку.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Машина не должна перемещатьl= 9;я по пластине.

    =

    = 20.108 Машины для нарезания ломтиков должны имет= 00; огражденныl= 1; со всех сторон цирк = 91;лярный нож с рабочи= 084; отверстием как можно ме= 085;ьшим в соответствl= 0;и с назначениеl= 4; и использов = 72;нием прибора, как показано на рисунке 101.

    =

1- опора; 2- скользящая подающая доска; 3- опора для руки; 4- устройство защиты большого пальца;

5- пластина, регулирующk= 2;я толщину нарезания ломтиков; 6- ограждение ножа; 7- нож;

8- держатель ломтиков

= ;

Р= 080;сунок 101 - Машина для нарезания ломтиков

    =

    = Защитное ограждение ножа должно быть несъемным, з= 072; исключениеl= 4; случаев, когда двига = 90;ель может запуститьсn= 3; при снятом о= 075;раждении. Если для это= 081; цели применена б = 83;окировка, то не должно быть возможностl= 0; выведения е = 77; из зацепления стандартныl= 4; испытательl= 5;ым пальцем, приведенныl= 4; на рисунке 1 ГОСТ Р МЭК 335-1.

    = Угол верхней части рабочего отверстия &nb= sp;(см. рисунок 102) не должен превышать 45°, но он может быть увеличен до 90°, если открытая часть ножа, превышающаn= 3; 75°, защищена сверху.

    =

1- полная высота открытой секции; 2- пластина, регулирующk= 2;я толщину нарезания ломтиков;

3- устройство защиты большого пальца; 4- нож= ; 5- ограждение ножа;

6- скользящая подающая доска; 7- толщина ломтиков

= ;

Р= 080;сунок 102 - Защитные устройства для машин дл= 103; нарезания ломтиков

    =

    = Радиальное расстояние &nb= sp;между наружной окружностьn= 2; лезвия ножа = 080; защитным ограждениеl= 4; не должно превышать

    = - 2 мм - если лезвие ножа расположенl= 6; на уровне защитного ограждения ( =3D= 0);

    =

    = - 3 мм - если защитное ограждение выступаеm= 0; по меньшей мере на 0,2 мм над лезвием ножа.

    =

    = Когда установленl= 5;ая толщина нарезания ломтиков близка к нулю, расстояние = 84;ежду наружной окружностьn= 2; ножа и пласт= 080;ной, регулирующk= 7;й толщину нарезания ломтиков, не должно превышать 6 м&#= 1084;. В верхней и нижней чk= 2;стях рабочего отверстия расстояние &nb= sp;между пластиной, регулирующk= 7;й толщину нар = 77;зания ломтиков, и любой друго = 81; защищающей частью не должно превышать 5 мм.

    =

    = Примечание 1 - Если участо= к не защищен каким-либо образом, это расстояние не лимитируетl= 9;я.

    =

    = Если существует возможностn= 0; для нарезан = 80;я ломтиков толщиной более 15 мм, применяют дополнителn= 0;ную защиту.

    =

    = Примечание 2 - Примерами дополнителn= 0;ных устройств защиты могу = 90; служить удлинение в верхней час = 90;и пластины, регулирующk= 7;й толщину нарезания ломтей, или удлинение стационарнl= 6;й защиты ножа.

    =

    = Машины для нарезания ломтиков должны имет= 00; подающую доску с опорой для рук, устройс= 090;вом защиты большого па = 83;ьца и держателе = 84; ломтиков. Защита большого пальца должна экранироваm= 0;ь по всей высо= 090;е рабочее отверстие и должна быть спроектироk= 4;ана таким образом, чтобы други = 77; пальцы руки находились на расстоянии не менее 30 мм от лезвия ножа (расстояние ). Расстояние &nb= sp;между пластиной, защищающей большой палец, и лезв&#= 1080;ем ножа не должно превышать 5 мм. В конце хода подающей доски защит = 72; большого па = 83;ьца должна выступать радиально, п= 086; крайней мер = 77;, на 8 мм над наружной окружностьn= 2; лезвия ножа.

    =

    = Держатель ломтиков до = 83;жен обеспечиваm= 0;ь нарезание маленьких к = 91;сочков пищи и удерживать ломтики от скольжения, например, с помощью выступающиm= 3; шипов высотой около 1,5 мм. Он должен имет= 00; длину не менее 120 мм, высоту не менее 70 мм и выступать н = 77; менее 20 мм над опорой для руки.

    =

    = Опора для скользящей подающей доски не должна использоваm= 0;ься для подачи пищи в машину, если:
    =

    = - диаметр нож = 72; превышает 170 мм или

    =

    = - частота вращения ножа без нагрузки пр = 77;вышает 200 об/мин, или

    =

    = - номинальнаn= 3; мощность превышает 200 Вт.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром, измерением = 80; испытанием вручную.

    =

    = 20.109 Машины для нарезания ломтиков должны быть спроектироk= 4;аны таким образом, что= 073;ы предотвратl= 0;ть случайное включение п = 88;ибора.

    =

    = Примечание - Это требование может быть достигнуто путем использоваl= 5;ия оттяжного выключателn= 3;.

    =

    = Если используют тумблер, кнопочный, к= 091;лисный или ползунковыl= 1; переключатk= 7;ли, сила, необходимаn= 3; для приведения их в действи= 077;, должна быть не менее 2 Н, а управляющиl= 1; орган утоплен.

    =

    = Однако управляющиl= 1; орган ползунковоk= 5;о переключатk= 7;ля не должен быть утопле = 85;, если сила равна по крайней мере 5 Н, и он расположен так, что его случайное срабатыванl= 0;е невозможно.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром и измерением, = 072; для управляющиm= 3; органов, расположенl= 5;ых в нишах, путем приложения = 82; переключатk= 7;лю цилиндричеl= 9;кого прутка диаметром 40 мм с полусфе= 088;ическим концом. При этом прибор не должен работать.

    =

    = 20.110 Режущие лезвия л = 86;мтерезок для бобовых должны находиться не менее чем на 30 мм от пластины входного отверстия. Д= 083;ина большой и малой осей входного и выходного отверстий должна быть не более 30 мм и= ; 15 мм соответс = 90;венно. Однако размеры выходных от = 74;ерстий не ограничены, если в них нельзя просунуть палец, и кусок плотн = 86;й бумаги не режется при попадании в выходное отверстие.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром и испытанием вручную.

    =

    = 20.111 Вращающиесn= 3; части трущи = 93; и шинкующих машин должн = 99; быть закреп = 83;ены так, чтобы в процессе работы они н= 077; могли быть ослаблены.

    =

    = Примечание - Закреплени= 077; винтов и гае= 082; в направлениl= 0;, противополl= 6;жном вращению движущихся частей, считается достаточныl= 4;.

    =

    = Должен быть предусмотрk= 7;н толкатель т = 72;ких размеров, чтобы он полностью закрывал горловину входного отверстия.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром и испытанием вручную.

    =

    = 20.112 Режущие лезвия пищевых процессороk= 4; должны останавливk= 2;ться в течение 1,5 с после того, как крышка о= 090;крыта или снята.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют в процессе работы прибора без нагрузки и с максимальнl= 6;й скоростью.

    =

    = 20.113 Блокировка крышки пищевых процессороk= 4; должна быть спроектироk= 4;ана таким образ = 86;м, чтобы предотвратl= 0;ть случайное включение машины.

    =

    = Переключат= ;ели блокировки крышки долж = 85;ы быть спроектироk= 4;аны так, чтобы они автомат = 80;чески возвращалиl= 9;ь в положение "выкл." при прекращениl= 0; действия внешней сил = 99; на часть, приводящую = 74; рабочее состояние контакты переключатk= 7;ля.

    =

    = Если между крышкой и основным переключатk= 7;лем имеется блокировка, крышка долж = 85;а быть закрыт = 72;, когда переключатk= 7;ль находится в положении "вкл.". Когда крышк = 72; закрыта неправильнl= 6;, переключатk= 7;ль должен быть блокирован = 74; положении "выкл.".

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром, испытанием вручную и с применениеl= 4; испытательl= 5;ого пальца, изображеннl= 6;го на рисунке 1 = 43;ОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    = 20.114 Доступ к опасным движущимся частям пище = 74;ых процессороk= 4; должен быть закрыт при всех услови= 03;х установленl= 0;я насадок так, чтобы это не мешало нормальной работе машины.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют следующим испытанием.=

    =

    = Насадки снимают и устанавливk= 2;ют неправильнl= 6;, так, как это может случиться при использ = 86;вании машины: уста= 085;овка в ненадлежащk= 7;е место или неправильнl= 6;е совмещение частей.

   &nb= sp;

   &nb= sp; Сила, не превышающаn= 3; 5 Н, действует в любом направлениl= 0; на части машины, при этом не допускаетсn= 3; дотрагиватn= 0;ся до опасных д= 074;ижущихся частей испытательl= 5;ым пальцем, изо= 073;раженным на рисунке 1 = 43;ОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    = 20.115 Ножи должны быть оснащены переключатk= 7;лем с самовозвраm= 0;ом, расположенl= 5;ым в нише или защищенным для предотвращk= 7;ния случайного включения машины.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром и при помощи приложения = 82; переключатk= 7;лю цилиндричеl= 9;кого прутка диаметром 40 мм с полусферичk= 7;ским концом. Прибор не должен работать.

    =

     21 МЕХАНИЧЕСКh= 0;Я ПРОЧНОСТЬ

    = Механическ= ;ая прочность - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = Дополнение к разделу

    =

    = Настоящее испытание проводят также с наса= 076;ками, необходимыl= 4;и для защиты о= 090; механическl= 0;х опасностей.=

    =

     22 КОНСТРУКЦИk= 1;

    = Конструкци= ;я - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 22.40 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Любой выключателn= 0;, контролируn= 2;щий двигатель, должен такж = 77; разъединятn= 0; электричесl= 2;ие цепи, чье неправильнl= 6;е функционирl= 6;вание может нарушить соответствl= 0;е настоящему стандарту.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют испытаниямl= 0; по разделу 19.

    =

    = 22.101 Приборы должны быть сконструирl= 6;ваны таким образом, чтобы смазк = 72; не попадала = 074; пищевые отсеки.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром.

    =

    = 22.102 Приборы должны быть сконструирl= 6;ваны таким образом, что= 073;ы ни пища, ни жидкости не попадали в т= 077; места, где это может вызвать электричесl= 2;ие или механическl= 0;е неисправноl= 9;ти.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют осмотром.

    =

    = 23 ВНУТРЕННЯЯ ПРОВОДКА

    = Внутренняя проводка - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    = 24 КОМПЛЕКТУЮj= 5;ИЕ ИЗДЕЛИЯ

    = Комплектую= ;щие изделия - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 24.1.3 Изменение в пункте

    =

    = Вместо 10000 циклов эксплуатацl= 0;и выключателl= 0;, установленl= 5;ые на следующи = 93; приборах, испытывают = 74; течение 3000 циклов:

   &nb= sp;

   &nb= sp; - смесител= ;ях для жидкостей;=

   &nb= sp;

   &nb= sp; - просеивающl= 0;х машинах;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - морожени= ;цах, устанавливk= 2;емых в холодильниl= 2;ах и морозильн = 99;х камерах;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - ломтереk= 9;ках для бобовых;

   &nb= sp;

   &nb= sp; - терках l= 0; шинковках;=

   &nb= sp;

   &nb= sp; - терках для сыра.

    =

    = 25 ПРИСОЕДИНЕi= 3;ИЕ К ИСТОЧНИКУ ПИТАНИЯ И ВНЕШНИЕ ГИБКИЕ ШНУР = 67;

    = Присоедине= ;ние к источнику питания и вн= 077;шние гибкие шнур = 99; - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 25.1 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Мороженицы= ;, устанавливk= 2;емые в холодильн = 80;ках и морозильныm= 3; камерах, а также ручны = 77; приборы не должны оснащаться входным отверстием.

    =

    = 25.5 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Крепление типа Z допускаетсn= 3; для:

    =

    = - кофемолок и зернодробиl= 3;ок массой, не пр&#= 1077;вышающей 1,5 кг;

    =

    = - кремовзб = 80;валок;

    =

    = - яйцевзби = 74;алок;

    =

    = - морожениц, включая m= 1;станавлива= 077;мые в холодильниl= 2;ах и морозильныm= 3; камерах;

    =

    = - ножеточе = 82;;

    =

    = - консерво = 74;скрывателе&#= 1081;.

    =

    = Крепления типа X, отличные от креплений с = 86; специально подготовлеl= 5;ным шнуром, не до&#= 1083;жны использоваm= 0;ься в мороженицаm= 3;, устанавливk= 2;емых в холодильниl= 2;ах и морозильн = 99;х камерах.

    =

    = 25.7 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Шнуры с полихлорв = 80;ниловым покрытием, используемm= 9;е на морожени = 94;ах, устанавливk= 2;емых в холодильниl= 2;ах и морозильныm= 3; камерах, должны быть устойчивы к низким температурk= 2;м.

    =

    = Соответст= 074;ие требованию проверяют испытаниямl= 0; по 8.1, 8.2 и 8.3 ГОСТ Р МЭК 811-1-4, проводимымl= 0; при температурk= 7; минус (25±2) °С.

    =

    = 25.14 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Миксеры или смесители, находящиесn= 3; во время работы в руках, также подлежат испытанию, когда они расположенm= 9; на установк = 77;, аналогичноl= 1; указанной н = 72; рисунке 11 ГО = 57;Т Р МЭК 335-1.

   &nb= sp;

   &nb= sp; В исходном положении шнур питани= 03; подвешиваюm= 0; вертикальнl= 6; и нагружk= 2;ют приложениеl= 4; силы 10 Н. Качающуюся = 95;асть отклоняют на угол 180° и возвращают = 74; исходное положение. Число изгибов 2000, скорость изгибов составляет 6 изгибов в минуту.

    =

    = Примечание - Прибор поднимают так, чтобы на&#= 1087;равление изгиба соответствl= 6;вало наиболее подходящем= 091;, когда шнур питания укладывают витками для хранения.

    =

    =

    = (Введен дополнителn= 0;но, Изм. № 1).

    =

    = 25.22 Дополнение = 82; пункту

    =

    = Входные отверстия прибора должны быть расположенm= 9; таким образом, чтобы во время обычной экс = 87;луатации не произошл = 86; загрязнениk= 7; их пищей или жидкостью.

    =

    = 26 ЗАЖИМЫ ДЛЯ ВНЕШНИХ ПРОВОДОВ

    = Зажимы для внешних проводов - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    = 27 ЗАЗЕМЛЕНИЕ

    = Заземление - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    = 28 ВИНТЫ И СОЕДИНЕНИЯ

    = Винты и соединени= 03; - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    = 29 ПУТИ УТЕЧКИ ТОКА, ВОЗДУШНЫЕ ЗАЗОРЫ И РАС= 057;ТОЯНИЯ ПО ИЗОЛЯЦИИ

    = Пути утечки тока, воздушные зазоры и рас= 089;тояния по изоляции - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    = 30 ТЕПЛОСТОЙКi= 4;СТЬ, ОГНЕСТОЙКОi= 7;ТЬ И СТОЙКОСТЬ = 050; ОБРАЗОВАНИk= 0; ТОКОВЕДУЩИj= 1; МОСТИКОВ

    = Теплостойк= ;ость, огнестойкоl= 9;ть и стойкость = 082; образованиn= 2; токоведущиm= 3; мостиков - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополненияl= 4;и.

    =

    = 30.1 Изменение в пункте

    =

    = Для морожениц, устанавливk= 2;емых в холодильн = 80;ках и морозильныm= 3; камерах, вместо темп = 77;ратуры 40 °С используют температурm= 1; 10 °С.

    =

    = 30.2 Дополнение = 82; пункту

    =

    = 30.2.2 Примен&= #1103;ют для других приборов.

    =

    = 30.2.3 Примен&= #1103;ют для морожениц и маслобоек.

    =

    = 31 СТОЙКОСТЬ К КОРРОЗИИ

    = Стойкость к коррозии - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    = 32 РАДИАЦИЯ, ТОКСИЧНОСТj= 8; И ПОДОБНЫЕ ОПАСНОСТИ

    = Радиация, токсичностn= 0; и подобные опасности - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ А

(спраk= 4;очное)

&nbs= p;

Н= 054;РМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

    = В настоящем стандарте использоваl= 5;ы ссылки на следующие стандарты:

    =

    = ГОСТ Р МЭК 335-1-94 Безопасносm= 0;ь бытовых и аналогичныm= 3; электричес&#= 1082;их приборов. Общие требования = 80; методы испытаний

    =

    = ГОСТ Р МЭК 811-1-4-94 Общие метод = 99; испытаний материалов = 76;ля изоляции и оболочек электричесl= 2;их кабелей. Испытания при низкой т= 077;мпературе

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ В

    =

    = В стадии рассмотренl= 0;я

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ С

(обязk= 2;тельное)<= /p>
    =

    = Испытание двигателей на старение - по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующим дополнениеl= 4;.

    =

    = Значение &nb= sp;равно 2000, за исключениеl= 4; следующих приборов, дл= 103; которых оно равно 500:

    =

    = - смесители;

    =

    = - просеивающl= 0;е машины;

    =

    = - мороженицы, устанавливk= 2;емые в холодильн = 99;х и морозильныm= 3; камерах;

    =

    = - соковыжимаl= 3;ки для цитрm= 1;совых;

    =

    = - ломтерез = 82;и для бобовых;

    =

    = - терки и шинковки;

    =

    = - терки для сыра;

    =

    = - ножеточк = 80;;

    =

    = - консерво = 74;скрыватели;

    =

    = - ножи.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ D

(обязk= 2;тельное)<= /p>
    =

    = Варианты требований для двигателей = 89; защитными устройстваl= 4;и - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ Е

(обяз= ;ательное)

    =

    = Измерение путей утечк = 80; тока и возду= 096;ных зазоров - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ F

(обяз= ;ательное)

    =

    = Двигатели, не изолированl= 5;ые от сети пита= 085;ия и имеющие основную из = 86;ляцию, которая не рассчитана на номиналь = 85;ое напряжение прибора, - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ G

(обяз= ;ательное)

    =

    = Схема цепи для измерения тока утечки - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ Н

(обяз= ;ательное)

    =

    = Порядок проведения испытаний п = 86; разделу 30 - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ I

(обяз= ;ательное)



    = Испытание горением - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ K

(обяз= ;ательное)

    =

    = Испытание раскаленноl= 1; проволокой - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ L

(обяз= ;ательное)

    =

    = Испытание дефектных соединений = 89; помощью нагревателk= 7;й - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ М

(обязk= 2;тельное)<= /p>


    = Испытание игольчатым пламенем - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ №

(обязk= 2;тельное)<= /p>
    =

    = Испытание на образованиk= 7; токоведущиm= 3; мостиков - ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ Р

(обязk= 2;тельное)<= /p>
    =

    = Жесткость условий эксплуатацl= 0;и изоляционнm= 9;х материалов относительl= 5;о опасности трекинга - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

ПРИЛО= ;ЖЕНИЕ 1

(обязk= 2;тельное)<= /p>
    =

    = Пружинное устройство для испытаний н = 72; удар и его калибровка - по ГОСТ Р МЭК 335-1.

    =

    =

    =

Тек= 089;т документа сверен пl= 6;:

офи= 094;иальное издание

М.: ИП= К Издательстk= 4;о стандартов, 199= 7

    =

    =

    =

В те&#= 1082;ст документа внесено Изменение № 1,<= /p>
= 87;ринятое Постановлеl= 5;ием Госстандарm= 0;а России

от 18.07.2000 № 193-ст =